提到鹽場特有的植物，海英草、堿蓬、鹽角草、野榆錢等等，但影響最深的卻是觀音柳。觀音柳，深根性，根系發達，在鹽圩里、小河邊、洼地溝隨處可見，它喜光抗風、耐寒耐熱、耐干耐濕，萌芽力強，宜修剪，生長快，隨便一根枝條插在鹽堿地里中鉆出頭來，繼續生長。

小時候放學回家，幾個小伙伴帶著破舊的絲網，圍在觀音柳四周，不一會就會逮到畫報、黃雀等，給我們的童年帶來很多樂趣。

觀音柳的老枝柔軟堅韌，可編筐具，有時還砍一些曬干，當著做飯的柴火。古醫書記載，觀音柳細嫩枝葉具有疏風散寒，解表止咳，升散透疹，祛風除濕，消痞解酒的功效，主治麻疹、風疹、感冒、咳喘、風濕骨痛等癥。

在鹽圩里，那家的小孩出了麻疹，老人找一些觀音柳枝條，水煎液給小孩服下，疹子就可以發透。因此，老人們親切地稱為“菩薩樹”。

觀音柳在鹽圩里渾身都是寶，它給鹽場職工帶來很多實惠，但是隨著鹽場大開發，鹽田減少，觀音柳已經漸漸淡出人們的視野，留給人們只是美好的回憶。（李濤）